Gezonde groene poffertjes

2 eieren

evt 75 gr rijstemeel

spinazie

rucola

chillies, zout en peper

evt beetje soyaroom of soyamelk

geroosterde pijnboompitten en sesam

parmezaanse kaas

olijfolie

 

doe de ingrediënten, behalve de parmezaanse kaas, pijnboompitten en sesamzaad, bij elkaar en zet de staafmixer erop.

Klop 1 eiwit op en roer dit voorzichtig door het mengsel. Hierdoor worden de poffertje luchtiger.

Maak de poffertjes.

Strooi over de poffertjes de pijnboompitten en sesamzaad (evt wasabi sesamzaad), doe er evt een klein klontje roomboter over, en wat parmezaanse kaas.

Smullen maar!

 

 

Advertenties
Dit bericht werd geplaatst in Diversen. Bookmark de permalink .

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s